mercoledì 10 marzo 2010
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nello spazio Bugatti a Milano
 
Per vedere tutte le interviste ai produttori accedi alla sezione "le interviste".
Come si beve
Come devono essere le olfazioni del vino nel calice per non assuefarsi ai suoi profumi?
A. Brevi e ravvicinate
B. Intense ma distanziate
C. Lente e continue
D. Con una sola narice

Oltre 300 schede dei principali vitigni autoctoni italiani divisi per regione di origine.

Approfondimenti di varie tematiche e il glossario con la spiegazione dei termini di maggiore uso nel mondo del vino.

VIP, degustazione itinerante di vini autoctoni italiani, è un progetto di valorizzazione del territorio rivolto ad appassionati e operatori del settore.

Il Banco d’Assaggio è un incontro di approfondimento tematico, nel quale, con il commento di un esperto, vengono degustati vari vini autoctoni in abbinamento al cibo.

Scopri le nostre ultime pubblicazioni e scarica "Vitinera", il semestrale di AutoctonO, nato per informare appassionati, produttori ed enti locali delle nostre iniziative.

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Parlare di vino alla Fortezza Vecchia
Siamo partiti alla grande con una SERATA DEDICATA AGLI AUTOCTONI PIEMONTESI dove vitigni noti, come il Dolcetto, si sono confrontati con vere e proprie rarità enologiche...
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La ricerca di un buon vino parte dall'etichetta..
Leggetevi un buon vino!

BASTA UN CLICK per visualizzare tutte le etichette multipagina e scoprire il Vino Parlante più adatto ad ogni occasione.

A partire dallo scorso...
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Confermata l'ottava edizione di ViP
Proprio in questi giorni è in fase di definizione il nuovo calendario di ViP-Vino in Piazza, la degustazione itinerante dei vini da uve autoctone, che è giunto all' ottava edizione.

Anche quest'anno, oltre ai consueti banchi di assaggio dei vini, ci sarà il banco degli oli d'Italia ad...
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Continua il tour su tutto il territorio nazionale di VIP, l’evento itinerante che valorizza e fa conoscere i vitigni autoctoni di tutta Italia.

Il prossimo appuntamento VIP è il 21 Marzo 2010. Il comune ospitante sarà FORTEZZA VECCHIA (LI) - TAPPA N. 115 ed il vitigno eletto è il  Vermentino b..
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Scopri i numerosi eventi che abbiamo organizzato per promuovere le aziende aderenti a VINO PARLANTE!

Banchi d'assaggio, Degustazioni guidate, Incontri con gli appassionati e Tappe di VIP-Vino in Piazza: tanti sono i momenti che hanno visto i Vini Parlanti, protagonisti tra i banchi di...
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FUMAT N.
Friuli Venezia Giulia

Vecchio vitigno a bacca nera friulano, il Fumat deve probabilmente il suo nome all’aroma leggeremente affumicato dei vini che se ne ricavano.
In passato diffuso nella media e bassa pianura friulana, nella zona collinare da S. Daniele a Fagagnan fino nello spilimberghese, è ora diffuso solo in quest’ultimo,...
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Mentre il vigneto riposa...

...noi siamo nel pieno della progettazione delle nuove etichette multipagina.

Anche se, con ogni probabilità, i frutti di questo lavoro non si vedranno prima della prossima edizione del Vinitaly, stiamo lavorando alacremente alla stesura dei testi ed alla selezione delle immagini che andranno...
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Che cos’è la viticoltura eroica? Quanto è capiente una barrique? Quando si può abbinare un vino rosso al pesce? Qual era il vino preferito di Mozart?

A cura di: C. Fabrizio, A. Cardetta.
Testi di: P. Krasnig, I. Santomanco.
Prefazione: Prof. Attilio Scienza.
Edito da: Alpha Test.
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